動物油，即動物油脂，是動物的脂肪，供人類食用的動物油一般來源于豬、牛、魚等，可用于加工食物，令食物具有肉類的鮮香。佛教中屬于葷菜用物。搭配吃油較大的素食，比如茄子、蘿卜等，會有令人食欲大開的清甜味道與肉食的風味、大量熱量和植物油所沒有的營養，促進人體對食材的營養吸收，尤其是維生素。

動物脂肪回收利用：
回收利用動物尸體和加工屠宰場垃圾能夠確保高效、經濟地提取脂肪和動物蛋白。生產魚糜以及加工魚和魚制品能實現更高的產出、更低的工藝成本和更高的市場價值。
在處理制革廠膠料并回收動物脂肪的過程中，離心機也有很多用武之地。 整體來說，廢棄物處理量顯著下降，而有價值的脂肪也得到了回收。

離心機用于加工屠宰場副產品和回收利用動物油脂

離心機應用于以下領域：

• 屠宰場副產品水解
• 動物脂肪和動物蛋白質回收
• 脂肪融化用于處理食品級的屠宰場副產品
• 用于脂肪分離和脂肪澄清的動物尸體加工設備
• 用于回收已使用的烹調油的設備
• 用于加工食物殘渣的設備
• 在制革廠中用于膠料加工
• 用于淤泥脫水和濃縮的廢水處理系統
• 浮選污泥的三相分離
• 將動物血液加工成血蛋白粉